В преддверии Нового года эксперты Роскачества провели проверку красной икры. В лабораториях протестировали продукты, выпущенные под 21 популярной у россиян торговой маркой. В 5 из них обнаружены кишечные палочки. Такое нарушение выявлено в икре «Московский рыбокомбинат», «Русское море», «Красное золото», «Деликатеска» и «Красная икра». «МорМер» и «Горчаков» «отличились» превышением норм обсемененности микроорганизмами, а «Москва на волне» — слишком большим содержанием дрожжей. Также названы лучшие марки красной икры. По данным специалистов, опережающим стандартам качества соответствуют «Камчатское море», «ВкусВилл», «Очень нежная», «Сахалинский икорный дом» и Metro Chef. С полными результатами исследования можно ознакомиться тут. В красной икре под 5 торговыми марками нашли кишечную палочку: названия фирм
В преддверии Нового года эксперты Роскачества провели проверку красной икры. В лабораториях протестировали продукты, выпущенные под 21 популярной у россиян торговой маркой. В 5 из них обнаружены кишечные палочки. Такое нарушение выявлено в икре «Московский рыбокомбинат», «Русское море», «Красное золото», «Деликатеска» и «Красная икра». «МорМер» и «Горчаков» «отличились» превышением норм обсемененности микроорганизмами, а «Москва на волне» — слишком большим содержанием дрожжей. Также названы лучшие марки красной икры. По данным специалистов, опережающим стандартам качества соответствуют «Камчатское море», «ВкусВилл», «Очень нежная», «Сахалинский икорный дом» и Metro Chef. С полными результатами исследования можно ознакомиться тут. 
