На ярмарках выходного дня в Москве будут работать 18 передвижных ветлабораторий

В пятницу, 14 апреля, в столице открылись ярмарки выходного дня. Более 50 экспертов государственной ветеринарной службы Москвы будут проверять продукцию растительного и животного происхождения на безопасность в ветеринарном отношении. Об этом сообщает портал мэра и правительства столицы. По словам председателя столичного комитета ветеринарии Алексея Сауткина, очень важно, чтобы москвичи могли выбирать овощи, мясо, рыбу и прочие продукты на ярмарках, не переживая за свою безопасность и здоровье. "Именно для этого в Москве продукция растительного и животного происхождения перед отправкой на ярмарочные прилавки проходит обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу. Например, свежие овощи и фрукты проверяют на содержание нитратов, а дикорастущие ягоды и грибы - на радионуклиды", - сообщил Сауткин. Он добавил, что для проведения необходимой проверки прямо на месте будут работать 18 передвижных лабораторий. В прошлом году на московских ярмарках специалисты проверили более 9,3 тысячи тонн продукции и провели свыше 518 тысяч лабораторных исследований. По итогам экспертизы выдается заключение о том, что продукция безопасна и пригодна для употребления. Покупатель вправе потребовать этот документ у продавца перед покупкой. Ранее глава столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк сообщил, что ярмарки выходного дня будут открыты с апреля по декабрь. В пятницу, субботу и воскресенье посетители смогут приобрести сельскохозяйственную продукцию и продовольственные товары. Немерюк подчеркнул, что ярмарки разместят около станций метрополитена.