Более 50 экспертов государственной ветслужбы Москвы будут проверять продукты на ярмарках выходного дня

На ярмарках выходного дня в Москве будут работать 18 передвижных ветлабораторий и более 50 экспертов государственной ветеринарной службы. Об этом 14 апреля сообщается на официальном сайте мэра и Правительства Москвы. "Нам важно, чтобы каждый житель Москвы мог выбирать овощи, мясо, рыбу, молочную продукцию и мед на ярмарках, не переживая за свою безопасность и здоровье. Именно для этого в Москве продукция растительного и животного происхождения перед отправкой на ярмарочные прилавки проходит обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу. Например, свежие овощи и фрукты проверяют на содержание нитратов, а дикорастущие ягоды и грибы - на радионуклиды. В этом году на ярмарках выходного дня будут работать более 50 ветсанэкспертов. Для проведения необходимой проверки прямо на месте используются передвижные лаборатории", - приводятся в сообщении слова председателя столичного комитета ветеринарии Алексея Сауткина. Отмечается, что в 2022 году на столичных ярмарках ветсанэксперты проверили более 9,3 тыс. тонн продукции и провели более 518 тыс. лабораторных исследований.