На столичных ярмарках выходного дня будут работать 18 передвижных ветлабораторий

Они обеспечат безопасность и качество продаваемых продуктов. Сегодня во многих районах Москвы открылись ярмарки выходного дня. Проверять качество продукции растительного и животного происхождения на ветеринарную безопасность здесь будут более 50 экспертов государственной ветеринарной службы города. Об этом рассказал официальный сайт мэра Москвы. "Нам важно, чтобы каждый житель Москвы мог выбирать овощи, мясо, рыбу, молочную продукцию и мед на ярмарках, не переживая за свою безопасность и здоровье. Именно для этого в Москве продукция растительного и животного происхождения перед отправкой на ярмарочные прилавки проходит обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу. Для проведения необходимой проверки прямо на месте используются передвижные лаборатории", - сообщили в столичном комитете ветеринарии. В нынешнем сезоне на городских ярмарках будет работать 18 передвижных ветлабораторий. В 2022 году ветеринарными санэкспертами было проверено более 9 тысяч тонн продукции и сделано около 518 тысяч лабораторных исследований для охраны здоровья жителей города. Специалисты проверяли свежие овощи и фрукты на содержание нитратов, а дикорастущие ягоды и грибы - на наличие радионуклидов. ">