Передвижные ветлаборатории будут обслуживать ярмарки выходного дня в Москве

В Москве на ярмарках выходного дня, которые открылись 14 апреля, более 50 специалистов 18 мобильных ветеринарных лабораторий будут проверять овощи и фрукты на наличие нитратов. Также лаборанты исследуют ягоды и грибы на радионуклиды. Об этом сообщил глава столичного комитета ветеринарии Алексей Сауткин. "Продукция растительного и животного происхождения перед отправкой на ярмарочные прилавки проходит обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу. Для этого прямо на месте используются передвижные лаборатории", - уточнил Сауткин. В 2022 году на московских ярмарках эксперты проверили более 9,3 тысячи тонн продуктов, а также провели около 518 тысяч лабораторных исследований. Благодаря этому покупатель может быть уверен в безопасности фермерских товаров - овощей, мяса, рыбы, молочки и меда - на ярмарках.