Кишечная палочка забралась в бургеры нескольких популярных сетей фастфуда

В бургерах семи торговых марок обнаружили превышение микробиологических норм. В пяти из них нашли бактерии группы кишечных палочек. Роскачество проверило бургеры из 20 популярных сетей быстрого питания по 488 показателям, пишет РИА Новости. Продукцию проверяли на безопасность, качество и достоверность маркировки. Нарушения выявили в семи марках: BB & Burgers, «The Бык», Burger Heroes, «Бюро», Ketch up, Torro Grill и «Dostaевский». В продукции пяти из них – BB & Burgers, «The Бык», Burger Heroes, Ketch up и Torro Grill — обнаружили бактерии группы кишечных палочек. Во всех семи марках зафиксировали превышение допустимого уровня микроорганизмов, в отдельных случаях более чем в 15 раз. Где еще проблемы В ряде образцов нашли расхождения с заявленным составом. В бургерах «Франклинс Бургер», «Frank by Баста», «Щепка», BB & Burgers, Burger Heroes и Ketch up выявили посторонние растительные компоненты, не указанные на упаковке. Также обнаружили ДНК курицы в десяти образцах – скорее всего, из-за использования одного оборудования для разных продуктов. Безопасные сети все же есть Продукция сетей «Вкусно — и точка», Burger King и Steak it easy показала высокий уровень качества и может претендовать на государственный Знак качества. Все данные о нарушениях направили в Роспотребнадзор. Производителей уведомили, в некоторых сетях уже начались внутренние проверки. Ранее в воде реки Катунь обнаружили бактерии группы кишечных палочек. Роспотребнадзор расширил список алтайских рек и озер с загрязнением. Специалисты предупреждали о рисках для здоровья. Подпишитесь на Алтапресс в Телеграме и в Max