В Екатеринбурге госпитализированы 13 человек из-за отравления роллами

В больницы Екатеринбурга поступили 13 человек с отравлением роллами, сообщило 5 июня региональное управление Роспотребнадзора в своем Telegram-канале. По данным ведомства, госпитализированные заразились сальмонеллезом. «Все заболевшие с клиникой средней тяжести госпитализированы в инфекционное отделение стационара в период со 2 по 4 июня», — говорится в сообщении. В ходе проверки выяснилось, что в пункте доставки не соблюдались требования к условиям хранения продукции. В том числе не велся контроль температурно-влажностного режима, часть продукции не имела маркировки и документации, нарушался дезинфекционный режим, у сотрудников отсутствовали медкнижки и др. Работа пункта доставки была приостановлена, а владельцу выданы предписания об обследовании всех сотрудников, проведении дезинфекции помещения и протокол об административном правонарушении по ст. 6.6. КоАП РФ («Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения»). Ранее, 3 мая, в Хабаровске 11 человек заразились кишечной инфекцией после употребления в пищу фастфуда, изготовленного одним из местных предприятий. У жителей города отмечались повышение температуры, рвота, жидкий стул и интоксикация. В ходе расследования специалисты Роспотребнадзора выявили на предприятии многочисленные санитарные нарушения. Среди них — нарушения требований к обработке и приготовлению продукции, к условиям хранения, уборке и личной гигиене. Кроме того, предприятие открылось без подачи уведомления о начале своей деятельности.