В Екатеринбурге 13 человек госпитализировали с сальмонеллезом после заказа роллов

13 клиентов ресторана японской кухни «Ёбидоёби» в Екатеринбурге заразились сальмонеллезом после доставки роллов, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по Свердловской области. В состоянии средней тяжести всех заболевших госпитализировали в местное инфекционное отделение. Во время проверки заведения сотрудники Роспотребнадзора выявили случаи нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства: отсутствие медицинских книжек у сотрудников, нарушения требований к условиям хранения продуктов и несоблюдение контроля над температурным режимом. Кроме того, часть продуктов не имеет необходимой маркировки и документации. Владелец заведения получил предписания о приостановлении деятельности и проведении санитарно-противоэпидемических мероприятий. В суд наплавлен протокол с требованием временного закрытия ресторана и протокол об административном правонарушении по ст. 6.6. КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).