Суд рассмотрит документы о закрытии доставки суши, которая заразила сальмонеллой 13 человек

13 человек в Екатеринбурге попали в больницу с сальмонеллезом после того, как поели суши и роллы из доставки «Ёбидоёби». Управление Роспотребнадзора по Свердловской области, проводившее проверку в заведении, сообщило о многочисленных нарушениях на кухне. «Не соблюдаются требования к условиям хранения пищевой продукции, к поточности движения готовой продукции и сырья, не ведется контроль температурно-влажностного режима, часть продукции не имеет маркировки и документации, нарушается дезинфекционный режим, правила маркировки инвентаря, отсутствуют личные медицинские книжки у сотрудников предприятия. Для проведения лабораторных исследований отобраны пробы пищи, сырья, воды, смывы, дезсредства, материал от персонала», – сообщили в пресс-службе надзорного ведомства. Все сотрудники точки общепита теперь должны быть обследованы, а продавать роллы им пока запретили. Кроме того, управление Роспотребнадзора обратилось в суд с просьбой временно запретить деятельность «Ёбидоёби». Отправляйте свои новости, фото и видео на наш мессенджер +7 (901) 454-34-42 © 2023, РИА «Новый День» Написать автору или сообщить новость Подписывайтесь на каналыЯндекс НовостиЯндекс Дзен YouTube