Ученые назвали пять продуктов, богатых пребиотиками

Потребление пребиотиков – определенных типов клетчатки, которые стимулируют полезные бактерии в кишечнике – поддерживает здоровый микробиом кишечника. В новом исследовании ученые оценили содержание пребиотиков в тысячах видов продуктов питания, пишет MedicalXpress.Согласно исследованию, продукты, содержащие наибольшее количество пребиотиков, — это зелень одуванчика, топинамбур, чеснок, лук-порей и репчатый лук. В дополнение к поддержке кишечных микробов продукты, богатые пребиотиками, содержат большое количество клетчатки.Исследования связывают более высокое потребление пребиотиков с улучшением регуляции уровня глюкозы в крови, лучшим усвоением минералов, таких как кальций, и маркерами улучшения пищеварительной и иммунной функции. Ранее UfacityNews.ru писал, чем опасен живот-арбуз.