В продукции крупного саратовского мясокомбината нашли листерии

Саратовское ООО Комбинат «Дубки» привлечено к административной ответственности по заявлению управления Россельхознадзора. Об этом сегодня рассказали в пресс-службе Арбитражного суда Саратовской области. Летом прошлого года в Тверской области проведена лабораторная проверка колбасы «Докторская» под торговой маркой «Вишневый дым». Она была произведена мясокомбинатом «Дубки». В колбасе обнаружили опасные бактерии — листерии. Установлено, что партия продукции общим весом более 13 тысяч килограммов была изготовлена в конце апреля 2025 года и на нее был получен сопроводительный ветеринарный документ. Однако в первых числах июня последний аннулировало управление Россельхознадзора по Саратовской области. Причиной стали те самые листерии. «Учитывая, что производственные сертификаты, на вышеуказанную продукцию аннулированы дальнейшая реализация данной продукции приводит к нарушениям требований действующего ветеринарного законодательства», — подчеркнули в ведомстве. Суд назначил «Дубкам» штраф в размере 30 тысяч рублей. Решение вступило в силу.