В Красноярском крае погибший после котлеты мальчик отравился солью

Экспертиза установила, что умерший на севере Красноярского края мальчик, съевший котлету, погиб от отравления нитритной солью. Отец добавил ее в фарш на глаз, и превысил дозу. Такую соль (также известна как добавка Е250 нитрит натрия) используют для того, чтобы придать мясу розовый оттенок, а также как консервант для продления срока годности Расследование дела о гибели ребенка в деревне Айдара Енисейского района завершено. Обвиняемым по нему проходит 36-летний отец. По версии следствия, около 11 утра 1 ноября прошлого года семья из родителей, четырех братьев и сестры находилась дома. 3-летний ребенок съел домашнюю котлету и ему стало плохо. Мальчика доставили в фельдшерско-акушерский пункт, где он умер через несколько часов. Взрослые делали колбасу, но фарш остался и из него сделали котлеты Выяснилось, что накануне трагедии супруги готовили домашнюю колбасу из мясного фарша с добавлением специй. Мужчина насыпал в нее нитритную соль на глаз, превысив максимально допустимый уровень ее содержания более чем в 100 раз. Он добавил 85 граммов на 2 кг фарша. На следующий день мать из остатков фарша приготовила котлеты, одну из которых съел ее 3-летний сын. Родители тоже ели котлеты, но они лишь немного попробовали, потому и остались живы Экспертиза установила, что причиной смерти ребенка стало острое отравление нитритами. Погиб и котенок, который отравился рвотными массами. Семья погибшего мальчика благополучная, на учетах не состояла. Уголовное дело направлено в прокуратуру для утверждении обвинения. Отцу грозит до двух лет лишения свободы за причинение смерти по неосторожности.