Предприятие в Челябинске поставляло в детский сад свиную печень под видом говяжьей

Фото: pxhere.comГрубую фальсификацию продуктов, поставляемых в детский сад Челябинска, выявили специалисты Россельхознадзора. Оказалось, что производитель мяса поставлял свиную печень вместо говяжьей: обман раскрылся во время лабораторных исследований, где в мясе выявили ДНК свиньи.Как сообщили в Управлении Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям, проверка прошла в одном из детских садов областного центра. Специалисты отобрали пробы кусковой печени.Во время испытаний в продукте нашли ДНК свиньи, а поставщик при этом пытался продать ее под видом говяжьей. Эксперты выявили сразу несколько грубых нарушений регламентов и прекратили действие декларации производителя.Администрации детского сада рассказали о недобросовестном поставщике печени. Производителя также уведомили о результатах исследований, выпуске фальсификата и отмене декларации.Также в ведомстве отметили, что в социальные учреждения Челябинской области 60% поставщиков поставляют продукцию, не соответствующую требованиям ветеринарного законодательства. Это выяснили в ходе проверки более 1700 учреждений в 2023 году.Предприятие в Челябинске поставляло в детский сад свиную печень под видом говяжьей Тэги : детский садмясоРоссельхознадзорЧелябинскПоследние новости 15.01.2024 15:23 Куда увозят снег: съемочная группа ГТРК «Южный Урал» побывала на ледяном полигоне 15.01.2024 14:43 Предприятие в Челябинске поставляло в детский сад свиную печень под видом говяжьей 15.01.2024 13:41 Челябинская область отметит 90-летний юбилей на ВДНХ 15.01.2024 13:08 Обсерваторию, которой больше 10 тысяч лет, нашли в пещере в Челябинской области 15.01.2024 12:50 В Челябинске из-за пожара в техникуме эвакуировались более 300 человек