Челябинский производитель поставил в детсад свиную печень, выдав ее за говяжью

Челябинский производитель поставил в детсад свиную печень, выдав ее за говяжью, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ». Сообщается, что Управлением Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям в ноябре 2023 года в одном из детских садов были отобраны пробы печени. «Согласно лабораторным испытаниям, в продукции установлена видоспецифичная ДНК свиньи», – говорится в комментарии. Ведомство признало недействительной декларацию производителя о соответствии ЕАЭС на полуфабрикаты из мясных субпродуктов, прекратило ее действие. Кроме того, предприятию объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований при выпуске пищевой продукции. Уточняется, что 60% челябинских и 41% курганских организаций производят и поставляют в социальные учреждения продукцию, не соответствующую требованиям ветеринарного законодательства. Таковы итоги проверок в прошлом году. Теги: детсады россельхознадзор новости челябинска лечебное питание