Россельхознадзор нашел нарушения при производстве творога в Челябинской области

Россельхознадзор нашел нарушения при производстве творога в Челябинской области. Фото: pxhere.comВ Челябинской области выявили нарушения при производстве творога на крупном молочном комбинате. Сотрудники Россельхознадзора проверили оформленные ветеринарно-сопроводительные документы.Как сообщили в надзорном ведомстве, нарушения связаны с объемом продукции и жирностью."3 июня на предприятии из 914 кг творога жирностью 0,1% было выработано 1145 кг творога жирностью 5%, 9 кг творога жирностью 9%, 15 кг творога жирностью 0,1% 15 кг и 180 кг творожных сырков жирностью 4,5%. Иными словами, при производстве творога в ассортименте нарушена прослеживаемость как по объему сырья, так и по концентрации молочного жира", — рассказали в Уральском межрегиональном управлении Россельхознадзора.Часть творога жирностью 5%, произведенного с нарушением прослеживаемости, передали в 50 социальных учреждений, и провести лабораторные исследования уже не получится — продукции нет на остатках. Остальной творог реализовали через торговую сеть.Молочному комбинату объявили предостережение. Кроме того, приостановлена регистрация уполномоченного лица в информационных системах Россельхознадзора.Ранее в Россельхознадзоре сообщили, что в Челябинскую область привезли более 15 тонн зараженных абрикосов.Россельхознадзор нашел нарушения при производстве творога в Челябинской области Тэги : производствоРоссельхознадзортворогПоследние новости 11.06.2024 13:41 Сотрудники ГАИ дали советы челябинским водителям во время жары 11.06.2024 13:04 В Челябинске отправят под суд пенсионерку, которая зарезала пьяного сына 11.06.2024 12:53 В Челябинской области отец выплатил 300-тысячный долг по алиментам после ареста машины 11.06.2024 12:29 Столб черного дыма: тополиный пух горит в Челябинске 11.06.2024 12:04 Россельхознадзор нашел нарушения при производстве творога в Челябинской области