В челябинском нацпарке «Таганай» появились первые грибы – шишколюбы

В нацпарке «Таганай» (Челябинская область) появились первые грибы, передает корреспондент Агентства новостей «Доступ». Грибной сезон открыл стробилюрус. Растут первые весенние грибки на моховой подстилке в окружение упавших прошлогодних шишек, оттого и название у них в народе – шишколюб. «В парке учтено два вида стробилюрусов – черенковый и сочный. Оба вида съедобны. Но их тела настолько малы, что для полноценного блюда надо отыскать хорошую плантацию. Коричневые шляпки размером не более двухрублевой монеты прекрасно маскируются на фоне прелой почвы, разве что зеленый сфагнум может выдать грибную гроздь», – рассказывают в пресс-службе. Специалисты отмечают, что на вкус грибы, как говорится, на любителя – с легкой горчинкой. «К тому же у шишколюбов есть двойники. Например, мицена шишколюбивая, хотя и условно съедобная, но с аммиачным запахом. А вот энтолома весенняя, молодые экземпляры которой почти неотличимы от стробилюрусов, – смертельно ядовита», – предостерегают в нацпарке. Теги: нацпарк таганай грибы весна грибной сезон