В челябинском нацпарке заметили первые грибы

Эти грибочки столь малы, что на полноценное блюдо нужно искать целую плантацию. Фото пресс-службы нацпарка «Таганай» В лесах Таганая заметили первые в этом сезоне грибы. Дебютантом стал стробилюрус, или же шишколюб. Этот маленький съедобный гриб любит влажность и часто растет на моховой подстилке среди россыпи из прошлогодних еловых шишек, рассказали «Вечерке» в пресс-службе нацпарка. В «Таганае» можно встретить сразу два вида стробилюрусов: черенковый и сочный. Правда, заметить их будет непросто. Шляпки у грибочков не больше двухрублевой монеты, а коричневый цвет позволяет им слиться с прелой почвой. И только ярко-зеленый мох может выдать грибную гроздь. — Оба вида съедобны. Но их тела настолько малы, что для полноценного блюда надо отыскать хорошую плантацию. Да и на вкус грибы на любителя – с легкой горчинкой, – отмечают в нацпарке. Помимо этого рядом с не слишком вкусным, но съедобным шишколюбом проклюнулись и его не столь безобидные двойники. Один из таких «злых близнецов» — мицена шишколюбивая. Отравиться ей нельзя, но сильный аммиачный запах испортит любое блюдо. А вот ядовитая энтолома весенняя уже совсем не безобидна. Только проросшие грибочки энтоломы почти не отличимы от стробилюруса. В прошлом году пальму первенства среди грибов получила эксидия сахарная, известная также как ведьмино масло. Несмотря на то, что странный, похожий на наросты жженого сахара, гриб не годится в пищу, он открывает дорогу первым съедобным шляпочникам: сморчкам, луговым опятам и шампиньонам. А недавно в таганайских лесах распустился красивый, но ядовитый цветок дафны. Теплая весна пробудила его на полмесяца раньше срока. Подписывайтесь на телеграм-канал «Вечерки», чтобы всегда быть в курсе событий Челябинска!