В столовых Ульяновских школ проводят проверки горячего питания

В них участвуют сотрудники образовательных организаций, специалисты управления образования, депутаты и родители. Комиссии оценивают не только качество приготовленных блюд, но и соблюдение требований к организации питания. Во время проверок специалисты изучают бракеражные журналы и журналы отзывов, меню, документы, подтверждающие качество продуктов, а также чистоту столовых. Отдельное внимание уделяется готовым блюдам, размеру порций и их вкусу. В школе №25 дополнительное внимание уделяется организации питания учащихся классов гимназии №33, которые на время ремонта здания переведены во второй корпус. Несмотря на увеличившуюся нагрузку, график работы столовой организован таким образом, чтобы школьники успевали получить блюда без задержек. Кроме того, представители родительских комитетов регулярно проводят мониторинг, а любой родитель имеет возможность без предварительного уведомления прийти в школу на дегустацию и оставить свои замечания или предложения в специальном журнале. Фото: 1ul.ru