Терапевт Хакимова объяснила, как часто можно есть фастфуд и острое

Острая еда, фастфуд и колбасы вредят желудку, поэтому лучше есть их как можно реже. Об этом рассказала терапевт Центра молекулярной диагностики CMD Свердловский ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Анна Хакимова.«Не стоит поддаваться соблазну чаще раза в месяц. Если уж хочется бургер, его несложно приготовить самостоятельно, с чистым составом. Вместо соусов лучше использовать сок лимона и оливковое масло», – рекомендует врач. Хакимова добавила, что бургеры, картофель фри, наггетсы и чипсы содержат большое количество соли и жиров. А майонез и кетчуп, которые используются для заправки, побуждают съесть больше, чем требуется. Это, в свою очередь, дает чувство переполнения, вздутие и тошноту. Слишком пряные, соленые и острые блюда многократно увеличивают нагрузку на ЖКТ, вызывают изжогу и боли. Газировка также раздражает слизистую и вредит поджелудочной железе. То же самое касается и пакетированных соков. Наименее вредными считаются компоты и морсы, но лучше по возможности съесть целый фрукт. «Избегайте переработанного мяса, например, колбас, если у вас гастрит, панкреатит, ожирение печени. Избыток в рационе красного мяса признан фактором риска рака толстой и прямой кишки, употреблять его в пищу стоит не чаще двух раз в неделю», – передает слова Хакимовой « Газета .ру».