Петербуржцам напомнили о сроках хранения новогодних салатов

В пресс-службе Роспотребнадзора по Петербургу сообщили, сколько часов в холодильнике могут храниться новогодние салаты. Срок годности салатов из сырых овощей или фруктов составляет 18 часов, после заправки – лишь 12. Салаты, в которых содержатся мясо, птица и копчености, хранятся 18 часов без заправки, а с ней – 12. Те же сроки хранения и у салатов из вареных овощей. Салаты с добавлением консервированных овощей или вареных яиц после заправки можно есть только 6 часов. 12 часов годны салаты из морепродуктов. Все салаты, содержащие маринованные, соленые и квашенные овощи, способны храниться 36 часов. Ранее мы рассказывали о том, как не поправиться во время новогодних праздников. Фото: Pxhere (носит иллюстративный характер)