Василий Анохин: В Гагарине запустили производство сыра «Чеддер»

Смоленск, 16 мая. Производство сыра «Чеддер» началось в Гагарине Смоленской области, сообщил глава региона Василий Анохин. Напомним, в прошлом году на Петербургском международном экономическом форуме он подписал соответствующее соглашение с руководством завода «Гагаринконсервмолоко». Сегодня реализация этого инвестпроекта уже на финальном этапе. Общий объём инвестиций, вложенных в проект, составил 560 миллионов рублей, а социальный эффект выразился в создании 31 рабочего места. В райцентре уже ввели в эксплуатацию здание производственного цеха, смонтировали оборудование для производства сыра. Сейчас идёт проверка продукции на соответствие стандартам. «Планируем, что уже к концу мая объем продукции составит пять тонн сыра в сутки, а в июне мощность производства будет увеличена до 10 т в сутки. Рассчитываем, что в перспективе наш смоленский «Чеддер» полностью заменит собой импортный аналог и станет одним из самых узнаваемых брендов региона», — подчеркнул в соцсети Василий Анохин. К слову, ранее предполагалась, что этот смоленский сыр поможет сети «Вкусно — и точка» с импортозамещением.