Ставрополье укрепляет продовольственную независимость России

Ставропольский край – это далеко не простое место на карте нашей необъятной страны. Это житница и попутно здравница всего Юга России, где каждый колос зерна, каждая головка сыра, каждое новое ведро молока становятся кирпичиками в фундаменте продовольственной безопасности страны. Именно здесь, на стыке степей, полей и предгорий, рождается не просто урожай, но рождается уверенность людей в завтрашнем дне. Ставрополье является одним из лидеров по производству зерна во всей России. Стратегический резерв зерновых и зернобобовых культур, включая пшеницу высших классов, накапливается именно в этом регионе, а относительно экспортного потенциала следует отметить, что ставропольское зерно поставляется в сорок стран мира, существенно укрепляя позиции России на международном рынке. Кормовую базу составляют ячмень и кукуруза, которые обеспечивают корма для животноводства, замыкая непрерывный цикл продовольственной цепочки. Постоянно осуществляется внедрение методов точного земледелия, использование засухоустойчивых сортов пшеницы, модернизация элеваторов и зернохранилищ. Молочное животноводство края – это более двухсот ферм и более 150 тысяч голов крупного рогатого скота. При этом, переработка на месте определяет тот факт, что более 80% молока идет именно на заводы края, минимизируя зависимость от внешних поставщиков. Животноводческие комплексы Ставропольского края обеспечивают говядину за счет усиленного разведения абердин‑ангусской и калмыцкой пород, производство баранины наращивают в основном благодаря развитым традиционным овцеводческим хозяйствам, а резкий прирост свинины и различных видов птицы осуществляется по новейшим технологиям на современных автоматизированных фермах. Продовольственная независимость страны и края – это не лозунг, а настоящий хлеб, который не зависит от курса валют или санкций, молоко, которое никогда не исчезнет с прилавков, это овощи, которые выращены без вредных химикатов, а также стабильная работа, которая держит людей на родной земле. Ставропольский край убедительно доказывает, что когда земля и люди работают в унисон, страна может быть уверена в завтрашнем дне, а ее стол всегда будет полон. Потому что здесь не просто выращивают урожай – здесь куют будущее всей России», – отметил Александр Агамов, профессор Ставропольского филиала Президентской академии.