Обработка продуктов в одном помещении и антисанитария: в Саратове по решению суда закрыли кафе

В Ленинском районе Саратова из-за антисанитарии приостановили работу кафе. Об этом сообщили в региональном УФССП. По информации ведомства, заведение по решению суда не будет функционировать 30 суток. Основанием для этого стала внеплановая выездная проверка, проведённая Роспотребнадзором в сентябре. В ходе мероприятий специалисты выявили нарушения санитарно-эпидемиологических требований. «В частности, проверяющим не предоставили сопроводительные документы на пищевую продукцию и ветеринарные справки на сырое мясо. Установлено, что обработка сырых овощей, зелени, мяса и птицы осуществляется в одном помещении, что нарушает требования к разделению технологических процессов. Также зафиксирована неудовлетворительная уборка производственных помещений и оборудования. Дополнительно выяснилось, что один из сотрудников не проходил обязательный медосмотр и курсы гигиенического обучения с 2022 года», — говорится в официальном сообщении. В итоге суд признал индивидуального предпринимателя виновным в совершении административного правонарушения и назначил наказание в виде приостановления деятельности кафе сроком на 30 суток. После получения исполнительного документа судебные приставы выехали по адресу и опечатали помещение. «В случае самовольного возобновления работы, предпринимателю грозит административная ответственность», — добавили в ведомстве. Судя по фотографии, опубликованной УФССП, закрыли кафе под названием «Чинар».