Известия: в России подорожал «шашлычный набор»

В России подорожал набор для шашлыка на 8% в сравнении с прошлым годом. Об этом журналистам сообщает представитель оператора фискальных данных «Платформа ОФД» — самая крупная в РФ платформа, которая получает фактуру с более чем одного миллиона онлайн-касс. «В России подорожал „шашлычный набор“ — мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг. Его средний чек вырос на 8% по сравнению с прошлым годом и составил почти 2,2 тыс. рублей, а продажи в натуральном выражении подскочили на 19%», — передают Известия информацию от представителя компании. Сумма возросла отчасти из-за подорожания мангалов. За год цена увеличилась на 34%, а это 838 рублей. При этом стоимость остальных составляющих «шашлычного набора» стала ниже. Готовое для жарки на мангале мясо потеряло в стоимости 5%. А набор шампуров стал дешевле на 4%. Специалисты «Платформа ОФД» отметили, что скачок продаж произошел из-за хорошей погоды в центральной части страны.