В Ростовской области на Новый год произведут 1 тонну черной икры

В Ростовской области на Новый год произведут 1 тонну черной икры. Такими целями поделилась донская компания ООО «Органик Фудс Инвестмент» газете «Молот». Компания занимается выращиванием осетра, стерляди, севрюги и белуги, также планирует возобновить добычу черной икры в Ростовской области. По словам директора предприятия Алексея Гирина, деликатес сейчас очень востребован на рынке. — Сейчас черная икра на рынке востребована, поэтому планируем распродать всю партию к новогодним праздникам. Это тот случай, когда говорим, что один день год кормит, – пояснил Алексей Гирин. Ранее добычу приостановили из-за неблагоприятных погодных условий , что спровоцировало дефицит черной икры на рынке. Поэтому производители постараются нагнать отставание специально к Новогодним праздникам, когда появляется спрос на черную икру. «Блокнот Ростов» писал подробнее о культе черной икры Дона. Ознакомиться с материалом — можно здесь . Григорий Мелихов Наш сайт в соцсетях: Одноклассники , ВКонтакте , Telegram , Дзен . 2760