В Ростовской области планируют возобновить добычу черной икры В Ростовской области занимаются продвижением продукции в торговые сети соседних регионов

Ростовская область, 18 октября 2023. DON24.RU. Донская компания, которая занимается выращиванием осетра, стерляди, севрюги и белуги, планирует произвести до 1 т черной икры к Новому году. Об этом «Молоту» сообщил генеральный директор рыбоводческого предприятия из Аксайского района Алексей Гирин. «Это будет как раз пик производства. Сейчас черная икра на рынке востребована, поэтому планируем распродать всю партию к новогодним праздникам. Это тот случай, когда говорим, что один день год кормит», – сказал Алексей Гирин. По данным экспертов, спрос на черную икру возникает к Новому году, поэтому производители смещают сезон выпуска ближе к празднику. Ранее добычу икры приостановили из-за сезонных условий. Производители сообщали о дефиците деликатеса. В донских магазинах 1 кг черной икры продается по цене 60–80 тысяч рублей, в зависимости от сорта. Ростовская область, 18 октября 2023. DON24.RU. Донские власти налаживают диалог между местными производителями и ретейлом Ростовской области и соседних регионов, сообщили в областном правительстве. Мероприятия проводятся департаментом потребительского рынка Ростовской области в рамках торгово-закупочных сессий. Представители торговых компаний рассказывают об основных требованиях, предъявляемых к поставщикам продукции, а также о перспективах взаимовыгодного сотрудничества. «Изначально основная цель таких мероприятий была в том, чтобы наладить прямой диалог местных производителей продукции и поставщиков с крупноформатными торговыми сетями, представленными на территории региона, – рассказал директор департамента Алексей Панкратов. – Во время торгово-закупочных сессий предприниматели могут презентовать свое предприятие и продукцию, познакомиться и обменяться контактами, найти деловых партнеров. Такое взаимодействие необходимо, чтобы избежать трудностей по вхождению в ассортиментные матрицы сетевых компаний продукции, произведенной на территории региона. Кроме того, закупочные сессии также позволяют расширить географию поставок донской продукции в близлежащие регионы». Кроме донских предприятий торговли, в торговых сессиях примут участие компании сетевого ретейла ДНР и ЛНР.