Управлением Роспотребнадзора по Псковской области снято с реализации 97,5 кг мясной продукции

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Псковской области и территориальных отделов за 6 месяцев 2025 года осуществили контрольно-надзорные мероприятия в отношении 23 субъектов, реализующих мясную и птицеводческую продукцию, а с 103 продавцами провели профилактические мероприятия. Исследовано более 470 проб мясной и птицеводческой продукции по физико-химическим, санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим и радиологическим показателям. Из исследованных образцов: - 1,4% неудовлетворительны по физико-химическим показателям, - 10% - по микробиологическим показателям. Образцов, не соответствующих нормам по радиологическим показателям, содержанию загрязнителей химической природы (токсичные элементы, бензпирен, нитрозамины, пестициды и др.), содержанию антибиотиков, ГМО, в ходе лабораторного контроля не выявлено. Контрольные (надзорные) мероприятия показали, что наиболее частыми нарушениями законодательства в сфере технического регулирования, являются: - не соблюдение условий хранения и сроков годности мясной продукции; - отсутствие маркировочных ярлыков изготовителей, обеспечивающих прослеживаемость пищевой продукции; - реализация продукции, не соответствующей требованиям технического регламента. За нарушения виновные лица привлечены к административной ответственности. По результатам контрольно-надзорных мероприятий снято с реализации три партии мясной продукции общим весом 97,5кг: 95 кг свиных сосисок, 1,5 кг свиной печени и 1 кг свиных сердец. Все они оказалась без ярлыков. Управление Роспотребнадзора по Псковской области контролирует качество и безопасность мясной продукции.