Роспотребнадзор снял с продажи 95 кг сосисок в Псковской области

По результатам контрольно-надзорных мероприятий снято с реализации три партии мясной продукции общим весом 97,5 кг: 95 кг свиных сосисок, 1,5 кг свиной печени и 1 кг свиных сердец. Все они оказалась без ярлыков, сообщили Псковской Ленте Новостей в управлении Роспотребнадзора по Псковской области. Специалисты Роспотребнадзора по Псковской области и территориальных отделов за 6 месяцев 2025 года осуществили контрольно-надзорные мероприятия в отношении 23 субъектов, реализующих мясную и птицеводческую продукцию, а с 103 продавцами провели профилактические мероприятия. Исследовано более 470 проб мясной и птицеводческой продукции по физико-химическим, санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим и радиологическим показателям. Из исследованных образцов: 1,4% неудовлетворительны по физико-химическим показателям; 10% - по микробиологическим показателям. Образцов, не соответствующих нормам по радиологическим показателям, содержанию загрязнителей химической природы (токсичные элементы, бензпирен, нитрозамины, пестициды), содержанию антибиотиков, ГМО, в ходе лабораторного контроля, - не выявили. Контрольные мероприятия показали, что наиболее частыми нарушениями законодательства в сфере технического регулирования являются: несоблюдение условий хранения и сроков годности мясной продукции; отсутствие маркировочных ярлыков изготовителей, обеспечивающих прослеживаемость пищевой продукции; реализация продукции, не соответствующей требованиям технического регламента. За нарушения виновных привлекли к административной ответственности.