Идеальный баланс: почему мясо страуса считается полезным

Почему мясо страуса считается идеальным продуктом для приверженцев здорового образа жизни и спортсменов, рассказал руководитель экофермы «Изборский страус» Евгений Прокофьев в эфире программы «Бизнес-ланч» на радиостанции «Серебряный дождь» (88.3 FM) в Пскове. «Мясо страуса рекомендовано в употребление людям ведущий здоровый образ жизни, спортсменам. Оно само по себе очень близко к организму человека, потому что мясо красное и дикое – оно ещё и без холестерина в добавок», – отметил гость студии. Он обратил внимание, что страус не испытывает никакого стресса, а значит нет выброса адреналина в это мясо.