В пригороде Перми закрыли опасную пекарню

В селе Култаево Пермского края временно приостановлена деятельность пекарни «Барин» из-за многочисленных нарушений санитарных норм. Она находится на улице Снежная, 8. «В ходе проверки специалисты установили, что в пекарне отсутствует система контроля за безопасностью выпускаемой продукции, продукты принимались без сопроводительных документов, нарушалась последовательность технологических процессов, а само производственное помещение не оснащено необходимым оборудованием. Помещения убираются нерегулярно и недостаточно тщательно, продукты хранятся с нарушениями, сотрудники работают без медицинских книжек», — сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по Пермскому краю. На предпринимателя составлен протокол. Деятельность заведения временно приостановлена. Материалы направлены в суд для решения вопроса о назначении административного наказания.