Пермский край вошел в новый проект по развитию гастрономической индустрии

Пермский край вошел в число 11 участников нового федерального проекта по развитию гастрономической индустрии «ПроЕДУ по России». Им занимается Агентство стратегических инициатив (АСИ). На участие в программе претендовали 70 регионов. На первом этапе - в ближайшие месяцы - эксперты АСИ и пермские специалисты займутся анализом и созданием гастрономических маршрутов и сервисов. АСИ окажет помощь в обучение представителей отрасли (поваров, гидов, рестораторов) для повышения качества сервиса, в продвижении пермских проектов, организует гастроли шефов по обмену опытом, техниками, знаниями.