Пермский край вошел в федеральный проект по развитию гастрономической индустрии

Прикамье вошло в число 11 регионов РФ, которые стали участниками нового федерального проекта по развитию гастрономической индустрии «ПроЕДУ по России». По данным организаторов, которым выступает Агентство стратегических инициатив (АСИ), выбор делали среди 70 субъектов страны. «Пилотными регионами проекта стали: Пермский край, Камчатский край, Республика Мордовия, Севастополь, Тульская, Тюменская, Челябинская, Томская, Мурманская, Белгородская и Ивановская области», — написано в telegram-канале АСИ. В рамках программы в ближайшие месяцы эксперты агентства совместно с региоанльными представителями проведут анализ и разработают гастрономические маршруты и сервисы. Кураторы окажут поддержку региону в обучении поваров, гидов и рестораторов, чтобы повысить качество сервиса, а также — помогут в продвижении местных гастрономических проектов. Авторы рассчитывают, что участие в программе повысит туристическую привлекательность Прикамья и поможет развить местную гастрономическую культуру. Ранее, 10 июня, делегация Пермского края представила региональный туристический потенциал на Международном форуме «Путешествуй» в Москве, где особое внимание уделялось развитию гастрономического туризма. Свой стенд пермяки оформили в виде аэропорта.