В Орле выявили четыре шаурмичные без ветеринарных документов

В декабре  Россельхознадзор обнаружил в Орле четыре точки быстрого питания, использующие мясную продукцию без ветеринарных сопроводительных документов. Владельцы «Тандыроff» и «Домашняя выпечка» (рынок «Развитие», ул. Маринченко, 9А), «Тандыроff» и «Шаурма» (ул. Космонавтов, 3) не зарегистрированы в системе «Цербер», не используется сервис «Меркурий» для оформления ветеринарных документов. При этом в меню — шаурма, чебуреки, самса, пицца, манты, пирожки с колбасной начинкой. Употребление продукции, без подтверждённой безопасности, грозит пищевым отравлением и инфекциями. Администрациям точек выданы официальные предостережения. ТУ Россельхознадзора по Орловской и Курской областям советует выбирать еду осознанно и помнить о рисках.