В популярной шаурмичной в Орле кормили неизвестным мясом

Главная Новости Общество В популярной шаурмичной в Орле кормили неизвестным мясом Это выяснилось в ходе проверки, организованной областным Россельхознадзором. На днях представители ведомства проверили качество продуктов в шаурмичной, расположенной около дома Быта на пл. Мира. В меню этой точки общепита значатся «сырная шаурма», «чесночная шаурма», «хот-дог в лаваше». Однако на куриное филе, полуфабрикаты из мяса птицы и другое сырье инспекторы не обнаружили сопроводительных документов (эВСД). Нет информации о мясе и в системе ФГИС «Меркурий». «Данный факт свидетельствует о закупке сырья для изготовления готовой продукции и ее дальнейшей реализации вне государственного ветеринарного контроля, а также без подтверждения безопасности данного сырья», – отметили в региональном Россельхознадзоре. Владельцу кафе объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. 10 Обсудить 5 Обсудить