Прокуратура Соль-Илецка выявила факт занижения порций в школьных столовых

После проверки прокуратуры в школах Соль-Илецка выявлены факты уменьшения порций в столовых. Дети недополучали положенную еду. Таким образом вскрылись факты нарушения федерального законодательства. Кроме того, что масса порций не соответствовала меню, также обнаружены нарушения в работе пищеблока. — В пищеблоке отсутствовал ряд оборудования необходимого при приготовлении и хранении пищевых продуктов – бактерицидные облучатели, прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха, стол для работы с тестом. Допущено использование посуды ненадлежащего качества и хранение некоторых продуктов питания в холодильниках без маркировки, — сообщает пресс-служба региональной прокуратуры. Прокуратура внесла представление в адрес предприятия, которое занимается организацией школьного питания. В настоящее время все нарушения устранены, сообщили в прокуратуре.