Число тяжело отравившихся "Салатом лобио" в Нижнем Новгороде увеличилось до 16

В Управлении Роспотребнадзора рассказали о ходе эпидемиологического расследования, которое ведётся по факту массового отравления салатом в Нижнем Новгороде. По данным ведомства, начиная с 17 июня в областном центре было зарегистрировано несколько случаев ботулизма. Перед госпитализацией все пострадавшие употребляли продукты питания, заказанные через службу доставки "Самокат". По информации Роспотребнадзора, причиной отравления стал "Салат лобио" в вакуумной упаковке, изготовленный ООО "Локалкитчен" ("Кухня на районе"). Точно таким же салатом отравились жители Москвы и Подмосковья несколькими днями ранее. Также пострадавшие были зарегистрированы в Казани. Ведомство организовало противоэпидемические мероприятия. Специалисты провели опрос 102 нижегородцев, которые заказали данную продукцию. Благодаря этому были выявлены ещё 9 человек с симптомами заболевания. В настоящее время они находятся на лечении, уточнили в "Роспотребнадзоре". По состоянию на 14:00 19 июня года в медучреждения региона госпитализированы 16 пациентов - 15 взрослых и подросток. По информации регионального Минздрава, к аппаратам ИВЛ подключено шесть пациентов. Опасная пищевая продукция - и сам салат, и продукты, которые использовались для приготовления - изъята из оборота. Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области отобрал более 70 проб биоматериала от больных, а также проб сырья и готовой продукции. К настоящему времени проведено порядка 400 исследований. Управление рекомендует при наличии характерных симптомов заболевания незамедлительно обратиться за медицинской помощью, а приобрётенную вышеназванную продукцию ни в коем случае не употреблять в пищу. Ранее Следком возбудил уголовное дело по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей. Генеральный директор "Кухни на районе" Антон Лозин был задержан в Москве по делу о массовом отравлении. Также полицейские задержали фактического руководителя компании-производителя фасоли "Савон-К" Владимира Шина и повара компании.