Больше 50 видов мороженого разработали в Москве к лету - Овчинский

Столичная фабрика “БРПИ” разработала больше 50 видов мороженого к предстоящему летнему сезону. Об этом сообщает портал мэра и правительства Москвы со ссылкой главу департамента инвестиционной и промышленной политики города Владислава Овчинского. "Столичные продовольственные предприятия сегодня активно модернизируют производства, запускают новые линии... Выпуском продуктов питания в Москве занимается более 200 заводов. Среди них - фабрика мороженого, которая к новому летнему сезону увеличила свою продуктовую линейку на четверть - до 250 единиц видов", - рассказал Овчинский. “БРПИ” выпускает сегодня как обычное мороженое, так и безлактозное. Кроме того, фабрика производит торты, молочные коктейли и другие десерты. При разработке новых видов мороженого предприятие ориентировалось на спрос потребителей на натуральный продукты. Отмечается, что с 2017 года фабрика имеет статус промышленного комплекса. Ее продукция поставляется в магазины и более чем в 300 кафе по всей России и даже в странах СНГ. Ранее Овчинский рассказал, что столичная компания IN+U Food на принципе импортозамещения расширила свой ассортимент. В частности предприятие начало выпуск растительных сырников без глютена, а в ближайшее время запустит производство растительного сыра.