Врач Мухина назвала трансжиры и соль в продуктах главными разрушителями сосудов

Трансжиры и соль в продуктах являются главными разрушителями сосудистой системы человека. Об этом 25 октября в беседе с телеканалом «Москва 24» рассказала доктор медицинских наук и врач-диетолог Марият Мухина. Медик объяснила, что трансжиры вредны тем, что никак не перерабатываются организмом, повышая уровень плохого холестерина. Они содержатся в фастфуде, чипсах, попкорне, а также часто добавляются в шоколад, печенье и кулинарную выпечку. «Еще один опасный для сосудов продукт — это соль. Она снижает резистентность сосудистой стенки, приводит к гипертонической болезни, отекам», — подчеркнула Мухина. Она добавила, что 80% соли в пище является скрытой и содержится в колбасах, полуфабрикатах, консервах и соленьях. Кроме того, диетолог указала и на сахар, поскольку тот оказывает негативное влияние на состояние сосудов человека. Он приводит к нарушению обмена веществ в организме и может вызывать диабет, заключила врач. Ранее в октябре врач-эндокринолог Зухра Павлова перечислила самые вредные продукты для сосудов. К таким продуктам она отнесла сахар, а также считающиеся безобидными йогурты, газированные напитки и жареное мясо из-за содержания в нем большого количества конечных продуктов гликирования.