Пельмени с сальмонеллой и листериями: на полках российских магазинов продают кишащие бактериями продукты

Кишечную палочку, сальмонеллы и листерии нашли в пельменях российского производства. Об этом сообщило Роскачество, передает ТАСС. Согласно результатам исследования организации, в пельменях марки «ВкусВилл» найдены листерии, в продукции «Горячей штучки», «Мясной дворик», «Сибирская коллекция», «Рестория» и «Тураково» обнаружены сальмонеллы. А в «Останкинских традиционных», «Стародворье» и «Ложкаревъ» нашли кишечную палочку. Ее же обнаружили в пельменях бренда «Зеленая линия». По данным сотрудников Роскачества, бактерии могли попасть в продукцию из-за несоблюдения санитарно-гигиенических норм на производстве и температурного режима при транспортировке. О нарушениях уже сообщили изготовителям пельменей. В то же время, по данным Роскачества, проблем с микробиологией не выявили в пельменях брендов «Атяшево», «Ашан», «Большая кастрюля», «Гранд меню», «Мясновъ», «Цезарь», «Мираторг», «Чернышихинские пельмени», «Сергиев канон» и Caesar. Также специалисты установили, что меньше всего мяса содержится в пельменях «Тураково» и «Ашан», а больше всего — продукции «Вкусвилл», «Мясновъ» и «Рестория».