«Роскачество»: эксперты провели исследование пельменей 20 торговых марок и выяснили, что можно кушать, а что лучше не покупать

Эксперты Роскачества провели испытания готовых пельменей в лабораторных условиях. Полуфабрикаты, представленные под 20 торговыми марками, были протестированы на 587 показателях безопасности и качества. Ни одному продукту не удалось набрать максимальных 5 баллов. Лучшую оценку — 4,77 балла — получили пельмени под брендом «Мираторг». Ученые высказали нарекания относительно качества теста. Немного меньше — 4,74 балла — набрали пельмени, продаваемые под маркой «Сергиев канон». Шесть торговых марок получили 0 баллов. Среди них «ВкусВилл», «Горячая штучка», «Мясной дворик», «Рестория», «Сибирская коллекция» и «Тураково». Стоит воздержаться от покупки этих продуктов. В пельменях от «ВкусВилл» были обнаружены листерии, в «Тураково», «Рестории», «Сибирской коллекции», «Мясном дворике», «Горячей штучке» была обнаружена сальмонелла. Кроме того, в полуфабрикатах были найдены следы антибиотиков и пестицидов, превышение норм обсемененности микрофлорой и незаявленные в составе крахмал, клетчатка, мясо птицы, соевый белок и другие компоненты. Источник