В Красноярском крае ребенок заразился опасным заболеванием, поев шашлык

Семилетний ребенок, отведав шашлыка, заразился трихинеллезом (опасное паразитарное заболевание). Случай зарегистрирован в Красноярском крае, следует из сообщения главы краевого Роспотребнадзора Дмитрия Горяева. По информации надзорного ведомства, свиной шашлык родители инфицированного ребенка приобрели у неизвестного продавца на стихийном рынке. Вероятнее всего продавец не отдавал мясо на ветеринарно-санитарную экспертизу. Этот случай инфицирования трихинеллезом стал первым, который был зарегистрирован в российском регионе за год. Если говорить о Красноярском крае, то такое случалось там три года назад. Тогда в Богучанском районе мужчина заразился от мяса диких животных. Горяев подчеркнул, что трихинеллёз относится к числу наиболее опасных паразитарных заболеваний. Заражения им можно избежать, соблюдая одно из важнейших правил его профилактики: покупать мясо и мясные продукты следует только в специально отведенных для их продажи местах и при наличии ветеринарно-санитарной экспертизы.