В Красноярском крае ребенок подхватил опасных паразитов после употребления шашлыка

Зарегистрирован первый в этом году случай заболевания трихинеллёзом в Красноярском крае. Диагноз установлен семилетнему ребёнку, проживающему в Бирилюсском районе. Об этом сообщил главный санитарный врач региона Дмитрий Горяев. Родители рассказали, что заражение произошло после употребления шашлыка, приготовленного из мяса свинины, которое было куплено на стихийном рынке у неизвестного продавца. Мясо, вероятно, не проходило ветеринарно-санитарную экспертизу. Покупатели не смогли указать более точные данные продавца. В нашем регионе последний случай трихинеллеза был зарегистрирован три года назад у жителя Богучанского района после употребления мяса диких животных. Трихинеллёз — одно из наиболее опасных паразитарных заболеваний. Важнейшее правило его профилактики — приобретать мясо и мясные продукты только в специально отведенных для продажи местах, после ветеринарно-санитарной экспертизы.