Буфет на автовокзале в Калининграде отправили в простой из-за угрозы посетителям

В здании автовокзала на улице Железнодорожной в Калининграде на 45 суток прекратил работу пункт питания «Столовая-буфет». Решение о наложении административного взыскания на ООО «Бавариус» принял Московский районный суд в понедельник, 9 февраля. По информации «Русского Запада», специалисты Роспотребнадзора зафиксировали ряд серьезных нарушений в работе заведения общественного питания. Среди них — прием продуктов для готовки без этикеток, несоблюдение условий хранения приготовленных блюд, наличие коррозии и плесени в холодильниках, мытье посуды и подносов в одном помещении. Анализ винегрета показал присутствие плесени и бактерий группы кишечной палочки Руководителям буфета обязали исправить все выявленные нарушения, угрожающие здоровью посетителей. Объект приостановил деятельность со 2 февраля, сразу после инспекции санитарной службы. ООО «Бавариус» на 50% принадлежит гендиректору Александру Беккеру и на 50% — Марине Беккер. За 2024 год компания получила доход в размере 26 млн рублей, включая 7,9 млн рублей прибыли. В штате заведения находятся 4 сотрудника.