Московские пекари изготовили почти 2 миллиона куличей к Пасхе

Столичные пекари изготовили почти 2 млн куличей в Москве к Пасхе, при этом всего кондитерско-булочные комбинаты города испекли около 680 тонн продукции. В процессе приготовления некоторые производители используют альтернативные безглютеновые ингредиенты. Об этом рассказал руководитель московского департамента инвестиционной и промышленной политики Владислав Овчинский. Например, холдинг “Коломенский” испек более 937 тыс. куличей, а хлебобулочный комбинат “Черемушки” - более 913 тысяч. По словам Овчинского, подключились к процессу и шоколадные фабрики. Так, French Kiss подготовила для праздника 140 килограммов расписных имбирных пряников и 4 тонны шоколадных яиц, пишет mk.ru.