Россельхознадзор остался недоволен соблюдением требований в торговле на Маргаритинке

Североморским межрегиональным управлением Россельхознадзора проведён анализ оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов участниками Маргаритинской ярмарки, прошедшей в Архангельске в конце сентября. По оценке специалистов, некоторую продукцию продавали с нарушениями. Так, 36 предпринимателей и предприятий реализовывали свою продукцию в выставочном центре «Норд-Экспо» без ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), оформленных на данную площадку. Ещё 18 продавали продукцию без ВСД на площадке Центрального рынка. Девять предпринимателей не только не оформляли ВСД, но и не были зарегистрированы в информационных системах Россельхознадзора. «Таким образом, прослеживаемость продукции была нарушена, подтвердить её качество и безопасность не представлялось возможным», - сообщает пресс-служба надзорного ведомства. Кроме того, управлением проведены выездные обследования по адресам проведения ярмарки. В результате установлено, что участниками Маргаритинки систематически не соблюдались требования технических регламентов Таможенного союза, а именно: — Допущена выкладка продукции мясного происхождения (мясные деликатесы, колбасные изделия, сало) на витринах (столах), без холодильного/морозильного оборудования. При этом температура воздуха в Архангельске в дни проведения ярмарки варьировалась от +11 до +14 градусов. Следовательно, условия хранения продукции нарушались, что могло привести к её преждевременной порче. — Значительная часть продукции не имела потребительской упаковки, что создавало риск загрязнения и быстрой порчи продукции (грязь, насекомые и т. п.). — Большая часть продукции не имела маркировки, в связи с чем не представлялось возможным её идентифицировать, определить изготовителя, дату выработки, условия и сроки хранения, а также определить её соответствие предоставляемым ветеринарным документам. Предпринимателям и предприятиям, допустившим нарушения, выданы предостережения. Подобные нарушения фиксировались управлением при проведении ярмарок и в предыдущие годы. В связи с этим в министерство агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области направлено предложение принять меры и исключить подобные эксцессы в будущем.