Благовещенские повара в Хэйхэ накормили русской кухней участников международного забега

Четыре повара из Благовещенска приготовили для участников трансграничного марафона в парке Тэнчун города Хэйхэ больше 1000 порций традиционной русской кухни. Как сообщает мэрия, спортсмены попробовали более десяти вариантов блюд. Повара от ресторанов «Иволга» и «Фарфор» представили в меню борщ с пампушками, сало с зеленым луком, бородинский и ржаной хлеб, папоротник с языком, картофель с мясом, пирожное «Картошка», блины со сметаной, оливье с крабом и форель с тыквенным пюре. Также марафонцам предложили чай с лимонником и чабрецом, варенье из сосновых шишек, сушки, баранки и два вида заварных пряников. По словам поваров, русские блюда пользовались большим спросом. Особенно китайским участникам понравились папоротник с языком и картофель с мясом. Борщ во время показательных выступлений готовили и местные повара, но русский вариант, по отзывам, оказался вкуснее. Показательные кулинарные выступления поваров из Благовещенска и Хэйхэ во время марафона стали первым этапом гастрофестиваля «Берега вкуса». Основная часть пройдет с 26 по 30 августа в Благовещенске. Фото: администрация Благовещенска