Диетолог Мещерякова: запастись витаминами из летних фруктов и ягод невозможно

Попытки россиян за один летний сезон съесть максимальное количество фруктов и ягод для того, чтобы запастись витаминами на весь год, названы бесперспективными, сообщило РИА ФАН со ссылкой на комментарий диетолога, нутрициолога, эксперта в области здорового питания Татьяны Мещеряковой для издания «Лента.ру». По мнению врача, человек может получить небольшой летний запас исключительно жирорастворимых витаминов, таких как A, D, E и K, а вот попытки съесть огромное количество фруктов могут стать причиной проблем со здоровьем. «Переизбыток в рационе винограда или персиков приведет к переизбытку фруктозы, которая отложится в виде жира», — пояснила Татьяна Мещерякова. Диетолог призвала отдавать предпочтение несладким фруктам и ягодам: смородине, садовой клубнике и зеленым яблокам. Самые важные новости – в нашем телеграм-канале «Новости Ямала».