В Ямало - Ненецком автономном округе выявлены признаки нарушений в точках приготовления фастфудов

Должностными лицами Ямало-Ненецкого отдела Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам проведены контрольные (надзорные) мероприятия - наблюдения за соблюдением обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в системе «Меркурий», в деятельности предприятий общественного питания на территории Ямала выявлены нарушения ветеринарного законодательства. В ходе контрольно - надзорных мероприятий установлено что предприятия общественного питания г. Салехарда «Три сковородки» (ИП Бордиян И. Н.) и «Плов готов» (ИП Фозилов М. М.), в Новом Уренгое «Шаурма» (ИП Аббасов Р. И.) не зарегистрированы в ФГИС Цербер. Предприятие быстрого питания «Шаурма №1» (ИП Дзестеловой О.В.) г. Салехард зарегистрирован в ФГИС Цербер, но при этом не оформляет ветеринарно — сопроводительные документы на мясо. Таким образом, все вышеперечисленные предприятия закупают продукцию животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ее ветеринарно - санитарную безопасность. Данная продукция используется для приготовления фастфуда и может представлять угрозу жизни и здоровью людей. С целью недопущения причинения вреда предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», утв. Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862. Информация для принятия мер направлена в Управление Роспотребнадзора и УМВД по Ямало-Ненецкому автономному округу.