В меню Надыма – каравай и праздничный пирог

Принимаются заявки на участие в конкурсе профессионального мастерства «Славим человека труда!» по профессии «Пекарь». 5 ноября в Надыме в рамках конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» состоится первый этап состязаний в рабочей специальности «Лучший пекарь». Конкурс проводится для совершенствования и распространения передовых форм производства, повышения и укрепления значимости и престижа профессии пекаря, — сообщает администрация Надымского района ВКонтакте. Для участия в конкурсе претенденты на звание лучшего пекаря должны испечь каравай, весом не более полутора килограмм, при этом использовать каркасы для приготовления круглого узорчатого хлеба запрещается. Также в конкурсной программе – праздничный пирог, весом не более двух килограмм и с начинкой на выбор участника, хлеб авторский – «визитная карточка пекарни» и мелкая выпечка из слоеного дрожжевого теста. Финалист Ι этапа (отборочного) конкурса будет направлен от Надымского района для участия во II этапе конкурса, который пройдет 18 ноября в Салехарде. Победители регионального этапа получат денежные призы – 70, 50 и 30 тыс. рублей за 1, 2 и 3 места соответственно. Заявки на участие в I этапе конкурса принимаются до 12:00 часов 5 ноября.