Уповаем на частников. Ямальские власти надеются повысить объемы заготовки оленины

На 150 тонн оленьего мяса больше, чем в прошлом году надеются получить ямальские власти по итогам убойной кампании. Как сообщают в округе, убой будет проводиться только на специализированных комплексах, три из которых находятся в Ямальском районе, по одному – в Приуральском и Надымском. В Тазовском районе, помимо действующего комплекса в Антипаюте, в кампанию этого года планируется задействовать новый, построенный в селе Гыда за счет ПАО «Новатэк». На нем то и предполагается заготовить дополнительные 150 тонн оленины от оленеводов-частников. В общей сложности в предстоящий сезон в округе планируется заготовить 2800 тонн оленины, результат предыдущей кампании – 2654 тонны. В этом году специалисты отметили большую упитанность животных, чем в прошлом: если в прошлую кампанию убойный вес одного оленя в среднем составлял 31 килограмм, то сейчас 35. Пока что по итогам сентября получено 36 тонн мяса на предприятии «Паюта». Около тысячи голов северных оленей на комплекс сдали работники национальных общин и оленеводы-частники. По словам директора предприятия Алексея Верещака, расчет за сданное мясо с поставщиками уже произведен. Как заявляют в департаменте АПК ЯНАО, в данной отрасли ставки делаются именно на местное население, в том числе коренное – поскольку никто не знает лучше специфику территории и отрасли.